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ふわふわ♪台湾風かき氷“雪花氷(シェーファービン)”の作り方☆
台湾風のかき氷は日本でも大人気ですよね(*^_^*)
暑い中お出かけしなくてもおうちで堪能できれば最高♪ということで、
おうちで簡単にできる、台湾風のふわふわかき氷のレシピをご紹介します。
【材料】
ミネラルウォーターか天然水、練乳、マンゴーソース、マンゴー
【作り方】
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①水200mlに対し、大さじ3杯の練乳を入れて良く混ぜます。
※対比のみ守って、分量は必要なだけ作って下さいね。
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②①を製氷機に流し込み、こぼれないようポリ袋に入れます。
③冷凍室に入れ、製氷の設定を弱にします。
④凍ったら冷凍室から取り出し、ボウルなどに入れます。
⑤マンゴーをひとくち大にカットします。
⑥氷の表面の霜が溶け、透明になったらかき氷機にかけます。
※薄く削る設定がある場合はそこに設定します。
⑦器にかき氷を盛り、マンゴーソースをかけ、マンゴーを乗せます。
⑧最後にお好みで練乳をかければ完成です。
ふわふわのせいか、けっこう量があってもぺロっと食べられてしまいます。
たくさん食べたい方は、氷をたっぷり作っておく方がいいかもしれませんよ♪
あっという間にできるので、夏のおやつの定番になりそうですね!
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